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Menus Restaurant Annecy - Là-Haut

Découvrez la cuisine gastronomique française de notre chef Jean-Baptiste
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Menu affaire

Starters

Disponible le midi, du mardi au vendredi hors-jours fériés.

  • 29,00 €

    Entrée, plat, dessert

  • 24,00 €

    Entrée + plat ou plat + dessert
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Menus Là-Haut

  • 41,00 €

    Une entrée, un plat et un dessert au choix

  • 51,00 €

    Les deux entrées, un plat et un dessert au choix

  • 4,00 €

    Option « Trou Normand »

Entrées

  • Foie Gras mi-cuit, Gelée de coing, brioche tiède

  • Noix de St Jacques sur la plancha, Betterave acidulée

Plats

  • Merlu grillé sur la peau, Cardons épineux, écume de lard fumé

  • Déclinaison d'agneau, Jus aux fruits secs, gnocchis de pommes de terre au citron

Desserts

  • Soufflé clémentines, coeur chocolat noir

  • Poires Williams de Savoie, Douceur marron

Starters
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À la carte

Starters

Entrées

  • Salade de Fera fumee, Pommes de terre servies tiede16,00 €

  • Vol-au-Vent de veau, Le Ris roti, quenelle de quasi19,00 €

  • Panais rôti, Vinaigrette d'agrumes et crackers aux graines14,00 €

Plats

  • Risotto crémeux à la truffe noire melanosporum30,00 €

  • Coquilles Saint-Jacques comme une blanquette, Sauce vin blanc29,00 €

  • Côte de veau rôties
    Pommes de terre et cèpes, jus au thym    36,00 €

Desserts

  • Assortiments de fromages de Haute-Savoie11,00 €

  • Profiteroles de Là-Haut, Sauce chaude au chocolat14,00 €

  • Tarte Tatin comme vous l'aimez...14,00 €